Micelární voda je jedinečná proto, že obsahuje drobné částice, takzvané micely. Složení micel je podobné struktuře buněk kůže. Jedná se o shluky molekul, které mají dva póly - hydrofilní a lipofilní. Fungují podobně jako magnet a umí přitáhnout veškeré nečistoty, které se nám na pokožce usazují během dne.